Brouwerij

Brouwerij Boelens

| Gepubliceerd op maandag 17 december 2012 23:58

De enige brouwerij van het Waasland ligt in de kern van het mooie dorp Belsele.

Sinds het einde van de negentiende eeuw vormt Brouwerij Boelens een onderdeel van de plaatselijke Belseelse Cultuur. Met de overname door Kris Boelens werd het bierbrouwen in al zijn eer hersteld. Tegenwoordig wordt er een gevarieerd aanbod van streekbieren gebrouwen.

Een bezoek met groepen tot 50 personen aan de brouwerij kan en is zeker de moeite waard. Een afspraak is vereist.

Het komt meermaals voor dat personen of vereningen een eigen bier willen laten brouwen met een eigen karakter. Ook dit is bij ons zeer haalbaar wegens de kleinschaligheid van de brouwerij.
Alle bieren zijn hergist op fles. Wegens de aanwezigheid van gisten op de bodem van de fles vereist het uitschenken enige kennis.